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  • News parisiennes juillet 2018 - Restaurant Robert Paris

    Il y a 5 mois - Par Plume Voyage

    Juillet 2018
    Tous chez Robert !
    Par Sandra Serpero
    Après avoir ouvert Martin Boire&Manger en 2015, l'équipe d'Au Passage, Loïc Martin et Edouard Bergeon et le chef australien Peter Orr, poursuit sa quête gourmande avec l'ouverture de son premier restaurant de chef. Le voilà le beau Robert assumant le chic et le raffiné dans le décor comme dans l'assiette. Une cuisine subtile et d'une grande précision où rien n'est laissé au hasard : choix de produits premium, circuit court pour les viandes, carte de vins naturels. Un plat? L'agneau accompagné d'artichauts, pommes de terre rate et purée de...
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