• News Parisiennes Décembre 2018 - Substance : nouvelle perle

    Il y a 3 jours - Par Plume Voyage

    Décembre 2018
    Substance : nouvelle perle
    Par Sandra Serpero
    Dans un 16ème qui s'éveille à l'autrement, cette nouvelle adresse trendy fait bouger les lignes en régalant franchement. Aux manettes, Stéphane Manigold qui nourrissait un rêve de restaurant. Il découvre le jeune chef Matthias Marc, à peine 25 ans, officiant chez Racines des Prés et le rêve devient réalité. Escortée en salle par Anthony Pedrosa passé chez Lucas Carton, la fine équipe portée par les mêmes envies, s'unit et se révèle dans cette enseigne voulue comme une maison qui fait dialoguer salle, fourneaux et cave dans un même...
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