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  • L'accord bière-met de la semaine de TASTEVINO - Calmars frits et bière Estrella Damm Inedit

    Il y a 11 jours - Par Prestige

    Offerte à la SAQ, la bière Estrella Damm Inedit a été pensée pour la table !
    Fait avec de la farine de riz et de poivre Sancho, elle dégage un parfum qui rappelle les agrumes telles que le citron et la mandarine. C'est la raison pour laquelle elle s'accorde bien avec une recette de calmars frits et mayonnaise à l'huile de clémentine.
    L'Estrella Damm Inédit est une collaboration de la brasserie Damm et du très célèbre chef, Ferran Adrià.
    La recette complète La bière Estrella Damm Inedit À propos de Tastevino
    Tastevino, c'est Dominique Sanschagrin , un créateur culinaire, un trippeux de vin...
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