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Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a une année - Lifestyle
Guillaume Sanchez, le chef qui bouscule le quotidien
A 27 ans à peine, Guillaume Sanchez en a vécu des aventures : de la pâtisserie au...
Il y a une année - The Good Life
Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a une année - Lifestyle
Le gâteau améthyste, la pâtisserie qu'on croirait sortie d'une géode
L'améthyste comestible, c'est une petite merveille de culinaire qui est aussi belle qu'appétissante ! Respect éternel pour le talentueux pâtissier à l'origine de cette invention.
Il y a une année - MadmoiZelle
Eclairs, brioches, donuts: le monoproduit, la nouvelle obsession culinaire
Une boutique dédiée aux éclairs, une pâtisserie spécialisée dans les donuts, un bar à porridge... La folie du monoproduit ne s'arrête plus. D'où vient-elle? Est-elle rentable...
Il y a 2 ans
Paris, 18e: L'Arcane, une cinglante leçon de gastronomie
Sur les pentes de Montmartre, cet établissement réalise un tour de force en cuisine. Aux pianos, Laurent Magnin s'active, tandis qu'Elise Guiroy impressionne en pâtisserie.
Il y a 2 ans
Gagnez “Le dessert était parfait”
A gagner : le livre de recettes qui vous révèle les secrets de la pâtisserie. Pour cela jouez avant le 23 octobre minuit. 35 exemplaires sont en jeu. Qu'est-ce qui fait qu'une...
Il y a 2 ans
Paris, 18e: Le Bistrot de la galette, troquet monomaniaque signé Gilles Marchal
Il a ouvert sa pâtisserie au-dessus de la rue des Abbesses, lancé sa Compagnie générale de biscuiterie, a repris la Maison Chaudun... Gilles Marchal reprend un bistrot et le...
Il y a 2 ans
Philippe Conticini et la Pâtisserie des rêves, c'est fini
Les gourmands avaient découvert les desserts signature de Philippe Conticini, comme le Paris-Brest ou le Saint-Honoré, là-bas. La Pâtisserie des rêves a désormais un nouveau...
Il y a 2 ans
Miam miam! - Ce fruit exotique qui rend les desserts violets
Pas de colorant chimique au nom suspect... C'est d'une igname que les nouvelles stars de la pâtisserie tirent leur étrange couleur. Notre curiosité est piquée au vif.
Il y a 2 ans
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TUI France: Pascal de Izaguirre quitte son poste de PDG
Pascal de Izaguirre quitte son poste de président directeur général de TUI France afin de se consacrer pleinement à la présidence de la compagnie aérienne Corsair, annonce le...
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Les 5 tendances qui transformeront le voyage en 2019. selon Amadeus
Comment bien répondre aux exigences des voyageurs? Les agences de voyages, tour-opérateurs, hôteliers et compagnies aériennes se posent - chaque jour ou presque - la question...
Assurance: Axa parie sur les voyageurs chinois et WeChat
WeChat a a passé le cap symbolique du milliard d'utilisateurs actifs , ce qui stimule l'intérêt des entreprises du voyage comme Axa. En témoigne la solution « Axa Go »...
Défilé Givenchy Haute Couture printemps-été 2019
Défilé RALPH & RUSSO Haute Couture printemps-été 2019
Défilé Chanel : fatigué, Karl Lagerfeld absent pour la première fois
Le couturier octogenaire a laisse sa directrice de studio et son bras droit presenter la collection inspiree du XVIIIe siecle sous la verriere du Grand Palais.
Aérien: le top 10 des aéroports européens en 2018
En 2018, avec 80,1 millions de passager, Heathrow conserve sa première place du classement réalisé par Iata. Près de 8 millions de passagers devant l'aéroport Paris Charles de...
1,4 milliard d'arrivées de touristes internationaux en 2018
L'Organisation Mondiale du Tourisme annonce une hausse de 6% des arrivées de touristes internationaux en 2018. C'est le deuxième plus fort taux de croissance depuis 2010. Selon...
Défilé Christian Dior Haute Couture printemps-été 2019
En ce lundi très frais de janvier, considéré par certains comme le jour le plus déprimant de l'année, l'air était pourtant à la fête aux Invalides. Les passionnés s'agitaient...