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Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a une année - Lifestyle
Guillaume Sanchez, le chef qui bouscule le quotidien
A 27 ans à peine, Guillaume Sanchez en a vécu des aventures : de la pâtisserie au...
Il y a une année - The Good Life
Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a une année - Lifestyle
Le gâteau améthyste, la pâtisserie qu'on croirait sortie d'une géode
L'améthyste comestible, c'est une petite merveille de culinaire qui est aussi belle qu'appétissante ! Respect éternel pour le talentueux pâtissier à l'origine de cette invention.
Il y a 2 ans - MadmoiZelle
Eclairs, brioches, donuts: le monoproduit, la nouvelle obsession culinaire
Une boutique dédiée aux éclairs, une pâtisserie spécialisée dans les donuts, un bar à porridge... La folie du monoproduit ne s'arrête plus. D'où vient-elle? Est-elle rentable...
Il y a 2 ans
Paris, 18e: L'Arcane, une cinglante leçon de gastronomie
Sur les pentes de Montmartre, cet établissement réalise un tour de force en cuisine. Aux pianos, Laurent Magnin s'active, tandis qu'Elise Guiroy impressionne en pâtisserie.
Il y a 2 ans
Gagnez “Le dessert était parfait”
A gagner : le livre de recettes qui vous révèle les secrets de la pâtisserie. Pour cela jouez avant le 23 octobre minuit. 35 exemplaires sont en jeu. Qu'est-ce qui fait qu'une...
Il y a 2 ans
Paris, 18e: Le Bistrot de la galette, troquet monomaniaque signé Gilles Marchal
Il a ouvert sa pâtisserie au-dessus de la rue des Abbesses, lancé sa Compagnie générale de biscuiterie, a repris la Maison Chaudun... Gilles Marchal reprend un bistrot et le...
Il y a 2 ans
Philippe Conticini et la Pâtisserie des rêves, c'est fini
Les gourmands avaient découvert les desserts signature de Philippe Conticini, comme le Paris-Brest ou le Saint-Honoré, là-bas. La Pâtisserie des rêves a désormais un nouveau...
Il y a 2 ans
Miam miam! - Ce fruit exotique qui rend les desserts violets
Pas de colorant chimique au nom suspect... C'est d'une igname que les nouvelles stars de la pâtisserie tirent leur étrange couleur. Notre curiosité est piquée au vif.
Il y a 2 ans
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Baromètre des agences: les destinations de l'été 2019
Après une bonne année 2018 , et un début d'année 2019 tout aussi positif , les Entreprises du Voyage constatent une hausse des réservations de l'ordre de 7% sur la période...
Réservation de voyages: 69% des voyageurs d'affaires préfèrent le digital...
Environ 69% des voyageurs d'affaires préfèrent réserver leurs vols via le digital, plutôt que d'échanger en direct avec des personnes. C'est ce que révèle une étude publiée par...
Céline Dion se lâche complètement dans le Carpool Karaoke de James Corden
Céline Dion est l'invitée du dernier numéro du Carpool Karaoke de James Corden qui, pour l'occasion, délaisse les routes de Los Angles pour celles de Las Vegas. Et le moins que...
Manufacto : leurs mains ont la parole
Avec Manufacto, la fabrique des savoir-faire, la Fondation d'entreprise Hermes fait entrer l'artisanat dans les ecoles. Reportage dans une classe de seconde.
Natural Wine
Je suis Natasha Feldman et je suis une nerd de la nourriture. Je présente et produis des émissions de cuisine, je travaille en tant que cheffe à domicile et traiteur, je lis...
Bottega Veneta - Cannes
Bottega Veneta - Cannes Croisette mode tendance shopping luxe chic bottega veneta intrecciato france festival de cannes kering daniel lee bottega venta cote d a Publié le 22...
Un avant goût du Grand Marché de Québec. à Nice ?
Votre chroniqueur québécois basé à Nice a toujours le regard un peu biaisé lorsqu'il voit de nouvelles réalisations urbaines se concrétiser. Il y a quelques mois, je vous ai...
COMMENT CHOISIR SES CHAUSSURES DE MARIAGE ?
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Où peut-on voir l'ourson Kinuk?
Au zoo sauvage de Saint-Félicien. Né à l'hiver dernier, Kinuk a mis le nez dehors pour la première fois mardi dernier avec sa mère, Milak.