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Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a 5 mois - Lifestyle
Guillaume Sanchez, le chef qui bouscule le quotidien
A 27 ans à peine, Guillaume Sanchez en a vécu des aventures : de la pâtisserie au...
Il y a 6 mois - The Good Life
Christophe Adam, l'ascension éclair d'un maître-pâtissier
A 44 ans, Christophe Adam est aujourd'hui l'un des meilleurs pâtissiers mondiaux, maître de l'éclair, gérant plusieurs boutiques à travers le monde et dispensant son savoir à...
Il y a 9 mois - Lifestyle
Le gâteau améthyste, la pâtisserie qu'on croirait sortie d'une géode
L'améthyste comestible, c'est une petite merveille de culinaire qui est aussi belle qu'appétissante ! Respect éternel pour le talentueux pâtissier à l'origine de cette invention.
Il y a une année - MadmoiZelle
Eclairs, brioches, donuts: le monoproduit, la nouvelle obsession culinaire
Une boutique dédiée aux éclairs, une pâtisserie spécialisée dans les donuts, un bar à porridge... La folie du monoproduit ne s'arrête plus. D'où vient-elle? Est-elle rentable...
Il y a une année
Paris, 18e: L'Arcane, une cinglante leçon de gastronomie
Sur les pentes de Montmartre, cet établissement réalise un tour de force en cuisine. Aux pianos, Laurent Magnin s'active, tandis qu'Elise Guiroy impressionne en pâtisserie.
Il y a une année
Gagnez “Le dessert était parfait”
A gagner : le livre de recettes qui vous révèle les secrets de la pâtisserie. Pour cela jouez avant le 23 octobre minuit. 35 exemplaires sont en jeu. Qu'est-ce qui fait qu'une...
Il y a une année
Paris, 18e: Le Bistrot de la galette, troquet monomaniaque signé Gilles Marchal
Il a ouvert sa pâtisserie au-dessus de la rue des Abbesses, lancé sa Compagnie générale de biscuiterie, a repris la Maison Chaudun... Gilles Marchal reprend un bistrot et le...
Il y a une année
Philippe Conticini et la Pâtisserie des rêves, c'est fini
Les gourmands avaient découvert les desserts signature de Philippe Conticini, comme le Paris-Brest ou le Saint-Honoré, là-bas. La Pâtisserie des rêves a désormais un nouveau...
Il y a une année
Miam miam! - Ce fruit exotique qui rend les desserts violets
Pas de colorant chimique au nom suspect... C'est d'une igname que les nouvelles stars de la pâtisserie tirent leur étrange couleur. Notre curiosité est piquée au vif.
Il y a une année
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Problème de société - L'addiction aux jeux vidéo reconnue comme maladie
L'Organisation mondiale de la santé a ajouté la dépendance aux jeux vidéo à la liste des maladies. Cette activité génère en effet parfois d'importants troubles.
Grève Air France: l'intersyndicale suspend le préavis du 23 au 26 juin 2018
La grève perlée d'Air France qui s'étend depuis mars 2018 va connaître une pose, jusqu'à la nomination du nouveau président de la compagnie, qui devrait intervenir dans les...
Grève SNCF: un trafic TGV peu perturbé lundi 18 juin 2018
Peu à peu, la grève s'essouffle... Mais elle est toujours là! Ce lundi 18 juin 2018, un trafic peu perturbé sur les lignes nationales, un peu plus sur les lignes régionales. En...
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La Baignade de La Villette ouvre le 20 juin 2018 et ça tombe bien car il va faire très chaud! Profitez tout l'été de cette zone de baignade en plein Paris dans le bassin de La...
Kosås: Violet Fury
Une couleur de rouge à lèvres arrive désormais très rarement à me surprendre. J'ai l'impression d'avoir déjà vu toutes les couleurs de l'arc en ciel. Ou du moins c'est ce que...