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  • Voici la très légère et fraîche salade aux asperges et à la burrata signée Hélène Darroze

    Il y a 27 jours - Par Grazia

    Qui dit été, dit retour des salades. Ce plat est à la saison estivale, ce que la raclette est à l'hiver : un incontournable. Quand les fortes chaleurs arrivent, on a très rarement envie d'un plat lourd. On rêve plutôt de fraîcheur et de légèreté. Cependant, les salades ont été longtemps diabolisées. Ennuyantes, fades, sans intérêt, elles étaient l'allié uniquement des femmes qui souhaitaient perdre du poids en été. Heureusement, l'eau a coulé sous les ponts de lui, et de nombreuses recettes ont émergé pour donner du peps à nos recettes estivales. Voir cette publication sur Instagram Une...
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