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  • Une version light de l'avocat a été inventée par des Espagnols

    Il y a 6 jours - Par Grazia

    Nous raffolons tou.te.s de l'avocat. Ce fruit à la chair savoureuse contient néanmoins un lot important d'acides gras insaturés. Bon pour la santé, il ne faut tout de même pas en abuser. Et bonne nouvelle pour les amateurs de ce fruit : une entreprise espagnole vient de créer le premier avocat... light, qui contiendrait 30 % de graisses en moins qu'un modèle classique. "Depuis des années, nos clients se plaignent de ne pas pouvoir intégrer ces fruits très caloriques à leur régime. Désormais, cela va changer", souligne Ramón Rey, le chef d'entreprise. Pour ce faire, l'entreprise a analysé...
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