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  • L'accord met-vin de la semaine de TASTEVINO - Sancerre et risotto

    Il y a 13 jours - Par Prestige

    Le risotto, un grand classique revisité pour mettre en valeur le Sancerre du Domaine Paul Prieur.
    Ce sauvignon est floral avec un zeste d'agrumes. En bouche, de la tension et de la "minéralité" : un beau vin !
    En cuisine, pour donner de la sophistication au risotto, j'utilise ce beau liquide aromatique : il vient jouer un rôle essentiel pour obtenir une belle complexité aromatique avec le vin.
    La recette complète Domaine Paul Prieur et fils Sancerre 2017
    Code SAQ : 11953245
    Prix : 29,60 $
    À propos de Tastevino
    Tastevino, c'est Dominique Sanschagrin , un créateur culinaire, un trippeux de...
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