• Recette: le croque-vivienne pour un cass-croûte de luxe 

    Il y a une année - Par Grazia

    Les ingrédients : 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon blanc, 12 g de beaufort, 5 g de beurre demi-sel, 16,5 g de Philadelphia, 3,6 g crème de truffe. La recette : Mélangez le Philadelphia et la crème de truffe. Réservez au frais. Coupez le beaufort en tranches fines. Badigeonnez les deux tranches de pain de mie du mélange fromage frais truffe. Ajoutez 5 ou 6 fines tranches de beaufort, puis deux tranches de jambon et couvrez du reste de beaufort. Refermez le tout. Badigeonnez de beurre demi-sel les faces extérieures. Passez au toaster. Une fois cuit, ôtez les croûtes. 3 astuces...
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