• Le restaurant du week-end: Shaka Poke, un bol de chef !

    Il y a 4 mois - Par Grazia

    Le poke bowl, c'est le plat hawaïen healthy qui envahit la capitale. La dernière adresse à tester? Shaka Poke, une cantine ouverte par Alexandre Haggai et Etienne Bateman, deux amis d'enfance originaires de l'Ile de la Réunion. "C'est un plat qui nous rappelle nos origines avec son poisson cru et ses fruits exotiques. Il se déguste aussi bien au déjeuner qu'au dîner car sur le plan diététique il y a tous les apports nécessaires", nous confiait alors Alexandre plus tôt cette semaine. Dans leur lieu immaculé situé rue du Louvre à Paris, le comptoir à poke bowls s'étend face à la vitrine. Au...
    Lire la suite ...