• La table de la semaine: Double Dragon, rue St Maur à Paris XI

    Il y a 2 mois - Par Grazia

    Aïe, vu la queue , on n'est pas les seuls à vouloir dîner dans l'annexe extrême-orientale des sœurs Levha, près de leur génial bistrot Le Servan... Ambiance néons dragon, cuisine ouverte et playlist de folie : l'intérieur revisite les codes du traiteur asiatique. Idem pour la carte, inspirée de leurs souvenirs d'enfance aux Philippines et à Bangkok. Premiers engloutis : les divins raviolis aux oreilles de cochon à tremper dans la sauce sriracha maison. Ensuite, on picore de plat en plat : dans l'enivrant piment doux farci au comté et au porc haché assaisonné d'une sauce aigre-douce ; dans...
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