• Le zaalouk de carottes: une purée de légumes à la marocaine

    Il y a 9 jours - Par Gralon

    On décrit généralement le zaalouk comme un caviar d'aubergine marocain. Mais en réalité, il est possible de préparer cette spécialité orientale avec d'autres légumes que les aubergines et les tomates. Voici une recette facile de zaalouk de carottes.
    ...
    Lire la suite ...